Croque tablette

Croque tablette

Pour réaliser cette recette de croque monsieur géant dans le moule tablette il vous faut :

  • 8 tranches de pain de mie (aux graines c’est trop bon)
  • 8 tranches de fromage à croque monsieur (ou autre fromage…)
  • 2 tranches de jambon
  • du gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • 200 mL de crème liquide
  • les épices ou herbes de votre choix
  • et le moule tablette + la plaque aluminium perforée 😉

Cette recette est très facile : Préchauffez votre four à 180°C. Prenez le moule tablette et posez le sur la plaque perforée. Disposez un peu de gruyère râpé au fond de votre moule (photo 1) et placez 4 tranches de pain de mie (photo 2), si elles sont trop grandes vous pouvez ajuster la taille ! Ensuite, mettez une tranche de fromage à croque monsieur sur chaque tranche de pain de mie, puis le jambon (photo 3). Posez du fromage à croque monsieur sur le jambon (photo 4) puis 4 tranches de pain de mie (photo 5). Mettez un peu de gruyère sur le dessus de votre croque monsieur géant. Dans le pichet verseur, mélangez 2 oeufs, 200 mL de crème et les herbes ou épices de votre choix (photo 6), puis versez le mélange sur votre croque géant !

Vous pouvez maintenant faire cuire 30 minutes à 180°C.

Sortez votre croque du four et attendez 5 minutes avant de démouler (photo 7).

Lorsque votre croque tablette est démoulé plusieurs possibilités s’offrent à vous (photo 8 et 9…) :

  • tout manger d’un coup,
  • le couper en 4 et le servir avec une salade,
  • le couper en petits carrés ou en triangles pour l’apéro,
  • prendre une photo et la partager avec vos amis, et moi ^^
  • et voila, c’est pas mal déjà 😉

Astuce >> Vous pouvez mettre absolument tout ce que vous voulez dans ce croque, par exemple : du chèvre, de l’origan et 2 cuillères à soupe de miel ou alors du maroilles et du cumin ou de la muscade… Bref c’est “no limit” à vous de jouer !!!