On a très souvent des pommes ! Je vous propose une recette simple et rapide à déguster en terrasse ou au coin du feu… Les ingrédients à toujours avoir dans sa cuisine : 60g de farine 75g de poudre d’amande 120g de sucre 4 blancs d’œuf ou 2 gros œufs (120g) 100g de beurre 2…
Lire la suite
Pour réaliser cette recette de croque monsieur géant dans le moule tablette il vous faut : 8 tranches de pain de mie (aux graines, mon préféré) une bûche de fromage de chèvre une ou deux tomates coupées en rondelles du gruyère râpé 2 oeufs 200 ml de crème liquide une pointe de poivre et des…
Lire la suite
Pour 24 mini brownies au chocolat blanc, délicieux et trop mignons, il vous faut : 130g de chocolat blanc 65g de beurre 50g de sucre 2 gros œufs Bio ou de plein air 30g de farine 50g d’amandes ou noisettes entières Préchauffez votre four à 180°C et placez vos empreintes mini-cylindres sur la plaque perforée.…
Lire la suite
“Le gâteau magique”, pour ceux qui ne connaissent pas, c’est un gâteau simple à réaliser, qui se sépare en 3 couches lors de la cuisson : on obtient donc une génoise, une crème et un flan ! C’est vraiment bluffant et très bon ! Notez quand même que la cuisson est assez longue et qu’il…
Lire la suite
Pourquoi gâteau de Compiègne ? Car je l’ai fait et emmené à chaque concours à Compiègne ou presque ! Recette rapide et délicieuse (qui ne salit qu’un saladier, applaudissements s’il vous plait !!! ) Les ingrédients à TOUJOURS avoir dans son placard (et au frigo) : une tablette de chocolat noir (200g) 90g de beurre…
Lire la suite
Pour combler vos amis à l’apéro avec 48 croques quiche il vous faut : 24 olives noires dénoyautées coupées en deux 75g d’allumettes de jambon 60g de gruyère râpé 2 càc d’épices espagnoles 2 oeufs 200ml de crème liquide 1 paquet de pain de mie aux graines Posez vos empreintes petits fours sur la plaque…
Lire la suite
Pour ces cookies au top il vous faut : 220g de farine 120g de cassonade 100g de beurre mou 80g de pépites ou carrés de chocolat au lait 80g de noisettes ou amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 càc de levure chimique 1 oeuf Je reviens très prochainement rédiger l’intégralité de cette recette 😉
Si vous n’aimez pas les épinards, ça va changer :)) ! Ingrédients pour 48 pièces : 300g d’épinards hachés surgelés 30g de fécule de maïs (Maïzena) 2 cuillères à café de levure chimique 3 oeufs 160g de gruyère râpé un peu de muscade, de poivre et de sel Voici une recette de Guy Demarle, modifiée…
Lire la suite
Avant de commencer la lecture de cette recette, inutile de baver sur votre écran, la pâte a besoin de 8h de repos au frais donc patience ! Bon maintenant on peut commencer, pour les ingrédients il faut : 300g de lait 20g de beurre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 70g de farine 140g…
Lire la suite
Tout le monde aime cette recette, grand classique de chez Guy Demarle depuis plus de 20 ans 😉 promis elle ne se démode pas ! Une boite de thon (environ 150g) 50g de concentré de tomate Un petit oignon 90g de gruyère rapé 60g de crème fraîche épaisse 4 oeufs herbes et épices à votre…
Lire la suite
